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미금점
이가네양꼬치 미금점을 안내해드립니다.
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미금점
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전화 : 031-712-3688
주소 : 성남시 분당구 구미동 37-3
영업시간: 14:00~02:00 (365일 연중무휴)
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이 가 네 양 꼬 치
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미금역 뒷편 맛있는 양꼬치전문점이 있습니다.
양고기는 정력과 기운을 돋운다 하여 보양식으로 즐겨먹는 음식이지요.
그런 양고기를 아주 맛있게~
숯불에 초벌해주는 분당 양꼬치 맛집입니다.
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구미동 "이가네양꼬치"
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이가네 양꼬치는 다양한 중국음식을
맛 볼 수 있는 곳이기도 합니다.
궈바로우나 디산시엔 같은 별식을
맛 볼 수 있기도 하지요.
그러나 뭐니뭐니 해도 이곳은 양꼬치구이가
진정 맛있는 집입니다.
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언제나 이가네 입구에선 양꼬치 굽는
모습이 보입니다.
뜨거운 참숯에서 초벌을 하는 중이지요.
양꼬치는 이렇게 참숯에서 한번 초벌하고
테이블에서 다시 참숯에 한번을
더 구워야 제맛이 나는 법입니다.
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음~ 양념을 바르고 다시 한번 구워줍니다.
고소한 내음이 솔솔~
중국에서 맛 본 그 양꼬치구이를
그대로를 느낄 수 있는 곳~
은근히 중독성이 있는 게 이 양꼬치 구이입니다.
퇴근 후 양꼬치와 고량주 한 잔의 뜨거운
목넘김은 과히 예술이지요.
하루의 피로가 다 날아가 버립니다.
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이가네 양꼬치의 내부는
아주 깜끔 정갈합니다.
야아~ 초벌된 양꼬치구이 한번 보세요?
침이 절로 넘어갑니다.
윤기가 자르르~ 촉촉함이 입 맛을 살리는 중입니다.
양고기는 다이어트에도 아주 그만이지요.
그래서 술안주로 먹어도 살이 찌지 않아
더욱 좋고 아침에 일어나면 얼굴에
기름기가 좌르르~^^*
피부미용에도 아주 좋으니까요...
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진하게 먹고 싶은 사람들은 이렇게 양념을 듬뿍 발라달라고 하면 됩니다.
초벌된 양꼬치를 가져와 다시 한번 테이블에서 두벌구이를 합니다.
음~! 고소한 내음이 완전 코끝을 자극합니다.
정말 맛있는 내음.... 그냥 지나칠 수 없을 것 같은 유혹입니다.
이 양꼬치와 공부가주나, 연태고량주 한 잔이면
세상 행복이 이가네에 다 있는 것 같습니다.
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오늘은 이가네 양꼬치에서 서브메뉴로 아주 특별한 메뉴를 초이스해볼까 합니다.
이것은 바로 "염통줄기볶음"입니다.
처음 보는 분들도 많이 있을거란 생각이 드는군요.
이거이거 한번 먹어보면 미치게 되는 메뉴입니다.^^
염통줄기볶음 맛은 과연 어떠하냐? 라고 물으신다면 한마디로 아삭~쫄깃함입니다.
매콤한 소스에 어우러진 정말정말 세상엔 없는 그런 기막힌 맛이 납니다.
어찌나 식감이 좋은지 계속 젓가락이 가게됩니다.
전혀 냄새도 없고 과일을 먹는 듯 신선함도 있고 고기를 먹는 듯 쫄깃함까지 있어서 먹는 내내
즐거운 요리가 바로 염통줄기볶음입니다.
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이번엔 '소양볶음' 입니다.
소양은 알다시피 부드러우면서 쫄깃한 맛이 나지요.
그것을 사천고추를 넣어 깨끗하면서 맵게 볶아낸 맛~ 진정 별식이지요.
야들야들한 소양 특유의 맛이 살아있습니다.
술안주로는 정말 깔끔하다는 생각입니다
부드럽고 담백해 누구나 좋아할 것 같은...
이번에 신메뉴 개발한다고 하더니 이렇게 맛있는 메뉴를 개발 해 주었군요.
윤기가 반지르르~
아무리 먹어도 질리지 않는 소양볶음 요리입니다.
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역시 이곳에선 술이 없으면 안 됩니다.
칭따오 맥주와 공부가주를 너무너무 사랑합니다^^ 캬아~
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분당에서 소문난 양꼬치구이 맛집답게
단골들로 항상 가득 차는 집.
몸의 기운을 돋운다는 양꼬치로 오늘 저녁, 술 한 잔 어떠세요?